רישיון עסק למאפייה

מאפיה הינה הגדרה כללית לעסקים ו/או שטחי תפעול העוסקים באפיית לחמים, עוגות ועוגיות ושיווקן לקהל הרחב. על פי החוק לרישיון עסקים, כל מאפייה נדרשת לרישיון עסק לצורך הקמתה והפעלתה ובדיוק בשביל זה אנחנו בחברת ביופוד כאן בשבילכם!

הוצאת רישיון עסק למאפיה – הנחיות ותקנות

הנחיות כלליות לרישוי מאפייה

החוק לרישיון עסקים המונהג במדינת ישראל קובע כי בכדי לקבל רישיון לפתיחת מאפייה (לחמים ו/או עוגות –עוגיות), בעלי המקום יהיו מחויבים לעמוד בכל הדרישות הנקבעות על ידי משרד הבריאות וגורמי רישוי נוספים.

רישיון למאפייה – מה דורש החוק?

תקנות החוק קובעות בין היתר כי לצורך הפעלת עסק בענף האפייה אין גודל מינימלי. אך בתוכו ישנם עמדות ייצור, אחסון וניקוי בהתאם לתקנות.

לצורך העניין, קיימים תנאים מקדימים שונים למאפייה העוסקת באפיית לחמים לבין מאפייה העוסקת בהכנה ואפייה של עוגות ועוגיות.

כאשר תקנות החוק מתייחסות בין היתר גם לאופן החזקת חומרי הגלם וגם לאופן פעולות הייצור בשטח המקום.

תכנון מאפיות ופתרונות אבזור – שירות מקצועי העוסק בתכנון מאפיות בהתאם לתקנות הרישוי הנדרשות בחוק ובהתאם לצרכי העסק וגודלו. השירות כולל:

חלוקת שטחים, תכנון חדרי ייצור ושטחי אחסנה, הצבת עמדות מכירה ופתרונות אבזור הכוללים התמחות מיוחדת בענף מתקני הקירור.

ביופוד – מתמחים בליווי עסקים בענף המזון

אנחנו בחברת ביופוד עוסקים ומתמחים במתן פתרונות שירות לעסקים טעוני רישוי, לרבות, עסקים בענף המזון ובכללותם: מאפיית לחמים ומאפיית עוגות ועוגיות (קונדיטוריות).

ביופוד ליוותה את טליה מאפים בדרך לקבלת רישיון עסק

הידע המקצועי המורחב שלנו מבוסס על פעילותינו רבת השנים בענף עסקי המזון ובין יתר השירותים המוצעים על ידינו לבעלי מאפיות תוכלו למצוא:

ליווי הליכי רישוי – שירותי ייעוץ מקצועיים החולשים לאורך כל שלבי הרישוי הנדרשים לצורך הנפקת רישיון עסק למאפיות, החל משלב הגשת הבקשות לרישוי והכנת המפרטים הנדרשים,

דרך תפעול שוטף של הליך הרישוי ועמידה אל מול גורמי הרישוי הרלוונטיים ועד להנפקת הרישיון המיוחל.

ייעוץ קולינארי – לרשותנו, הידע והניסיון במתן שירותי ייעוץ קולינארי לעסקים בענף המזון, לרבות, קונדיטוריות ומאפיות.

כמו כן, אנו מספקים שירותי תברואה, שירותי בדיקת מזון, שירותי טכנולוג מזון,
שירותי ייעוץ עסקי לביסוס הצלחתו של בית העסק ושירותים נוספים המותאמים לכל לקוח בהתאמה אישית.