רישיון יצרן/עסק לקונדיטוריה
קונדיטוריות רבות עברו תחת ידנו על מנת לסייע להם להשיג רישיון יצרן ו/או רישיון עסק לקונדיטוריה מטעם משרד הבריאות, עסקים מהדרום עד הצפון.
רישיון יצרן לקונדיטוריה
בשביל להפעיל קונדיטוריה יש לקבל רישיון יצרן ממשרד הבריאות הנפתי שאליו המפעל שייך לפי אזור גאוגרפי.
את הבקשה יש לתכנן לפי תקנות משרד הבריאות והכללים הידועים בנושאים השונים: מים, שפכים, מיזוג, תברואה, טכנולוגי, טכנולוגיה, ועוד ועוד ע״י הבנה מלאה רב תחומי בין תחומי.
גם בעסק מסוג זה יש צורך באישור כיבוי אש ובאישור משטרה על מנת לקבל רישיון עסק.
אפייה היא תהליך יחסית פשוט הדורש קמח מים ושמרים – כאשר מתבצע בבית.
אך כאשר מדובר בעסק אשר מאכיל כמויות של אנשים כל יום,
רמת הסיכון עולה ועל כן יש לתכנן מפעל מסוג זה בקפידה ושמירה על חוק תברואה של מזון, תהליך נכון הכולל את כל תחנות המוצר מחומר גלם על למערכת שיווק.
מוצרים אשר נארזים מראש לפי ת"י 1145
האם קונדיטוריה היא חלק ממפעל אפייה? כן ישנה אפשרות לתכנון קונדיטוריה כחלק ממפעל אפייה אך בכל מצב- כל אחד בא על חשבון השני.
כל פונקציה לוקחת שטח יצור מתוך כלל השטח הנמצא לרשות המתכנן.
לקריאה נוספת על רישיון למפעל אפייה לחצו כאן
רישיון עסק לקונדיטוריה אצלנו ב BIOFOOD עד לקבלת רישיון יצרן.
צלצלו לתאום פגישה 052-5257750
בין הלקוחות שלנו ניתן למצוא:
מאפיית דואט – אשדוד
מאפיית דוראל- אשדוד
מאפיית לחם – אשדוד
מאפיית לחם מן הארץ – אשקלון
מאפיית עוגיה – יבנה
מאפיית יד מורדכי – אשדוד
מונבטים – אור יעקוב
עידן הנבט אשדוד
לחם גל – חיפה
ביופוד פתרונות מזון.
צרו קשר להזמנת שירות טכנולוג מזון
למה לבחור את ביופוד?
אני עמרי גור, טכנולוג של מזון והבעלים של BioFood.
עוסק בתחום רישוי עסקי המזון למעלה מ 10 שנים, במהלכם התמודדתי עם מאות עסקי מזון עבורם הענקתי את שירותי השונים.
אשמח להעניק גם לכם את השירות, הכולל את כל שירותי ההכנה לקראת רישוי העסק, וכן ליווי בית העסק במהלך פעילותו בכדי לוודא תקינות מערכות המזון וייצורו, במטרה להבטיח תוצר מושלם ללקוח, ועמידה בתקנים של משרד הבריאות. יש לכם שאלות ?
אתם מוזמנים ליצור עמי קשר טלפוני, לייעוץ ללא התחייבות.
לשרותכם, עמרי גור
בין לקוחותינו
לקוחות של ביופוד מספרים
ההסמכות שלנו